スターリングエンジンのためエタノール発酵に挑戦

スターリングエンジンを動かしたいので、燃料のエタノールを発酵で作りたい！

10ｍLのエタノールを作るには、何gの砂糖が必要か？

化学反応式　ショ糖から加水分解でブドウ糖と果糖　→　ブドウ糖を発酵させて二酸化炭素とエタノール

パソコンを使って調べ、計算して、砂糖26g、水1.4gから二酸化炭素13.5g（7L）とエタノール10.4mLが取れることが分かった。