グラム染色 その3 考察
(1)〜(4)の食品の製造過程で微生物の役割はなんだろうか?(5)〜(6)でどうして微生物が増殖あるいは存在するのか?
(1)キムチ グラム陽性連鎖球菌
(2)ヨーグルト グラム陽性桿菌 グラム陽性連鎖球菌
(3)納豆 グラム陽性菌桿菌
(4)味噌 グラム陽性菌桿菌 麹菌 酵母
(5)水垢 グラム陽性桿菌 グラム陽性連鎖球菌 グラム陰性桿菌
(6)ネコの便 グラム陽性桿菌
(1)〜(4)の食品の製造過程で微生物の役割はなんだろうか?(5)〜(6)でどうして微生物が増殖あるいは存在するのか?
(1)キムチ グラム陽性連鎖球菌
(2)ヨーグルト グラム陽性桿菌 グラム陽性連鎖球菌
(3)納豆 グラム陽性菌桿菌
(4)味噌 グラム陽性菌桿菌 麹菌 酵母
(5)水垢 グラム陽性桿菌 グラム陽性連鎖球菌 グラム陰性桿菌
(6)ネコの便 グラム陽性桿菌